Che sia uno spettacolo, un saggio o un concorso il momento della performance significa adrenalina a mille, il cuore che batte all’impazzata, le gambe che non stanno ferme… un momento di emozione pura!
È sempre molto eccitante calcare il palco, ma l’adrenalina ci scarica le pile più velocemente: gli allenamenti aumentano come lo stress emotivo e a livello microscopico la produzione di radicali liberi dovuti alla respirazione cellulare ha picchi elevati. I pensieri sono tanti: vincerò? Sarò all’altezza? Ci saranno sicuramente ballerine più brave di me… non voglio deludere chi mi guarda e soprattutto chi mi ha preparata.
Il consiglio che do a chi ha deciso di intraprendere questo percorso, così impegnativo, è sicuramente di non dimenticare che, per arrivare ad una esibizione al massimo delle potenzialità, occorre prepararsi per tempo! In primis nutrirsi nel modo corretto, oltre che provvedere ad un allenamento consapevole e idoneo, senza arrivare all’overtraining, che come sappiamo, può danneggiare il corpo con il rischio di non poter gareggiare o esibirsi. Arrivare ad uno spettacolo più magri non vuol dire essere più in forma, anzi, di solito è il contrario: il dimagrimento eccessivo in tal caso è sintomo, solitamente, di overtraining; quindi malnutrizione significa una conseguente performance scarica, che non rispecchia le nostre potenzialità e una performance emotiva e poco concentrata non è mai un successo. Da oggi fino ai prossimi tre mesi occorre quindi un’alimentazione bilanciata a seconda delle ore di lavoro, con integrazioni di antiossidanti (w-6), sali minerali (mg, k, etc…) e soprattutto tanto riposo.
Ma prima di una performance qual è l’alimentazione più corretta da seguire? Beh, dipende dall’orario.
Ottimale, anche se non sempre praticabile, sarebbe la mattina, quando il cortisolo (l’ormone dello stress) è ai minimi termini e il corpo assimila al meglio le sostanze nutritive che servono: fondamentale consumare una colazione ricca di proteine (uova, latte, yogurt) e carboidrati a indice glicemico basso (pane integrale tostato, murali) e non esagerare con la fibra per evitare gonfiore addominale durante la termogenesi indotta dalla dieta. Importante è bere molto prima dello spettacolo e, se se ne deve affrontare uno lungo occorre integrare liquidi continuamente. Prima della gara, se strettamente necessario, si può integrare con una bustina di pectina, evitando liquidi fastidiosi tra salti e pirouette.
In caso di orari diversi dal mattino, è importante invece consumare il pasto principale due ore prima dello spettacolo: da evitare cibi troppo unti o condimenti pesanti, prediligere sempre il cotto e non il crudo ed evitare cibi troppo ricchi di acqua.
Partiamo dal presupposto che il piatto ideale è sempre quello smart, completo di verdura, frutta per metà piatto, proteine e carboidrati in ugual misura per l’altra metà e sono da prediligere le carni bianche per le proteine e i cereali per la parte di carboidrati.
E poi non smetterò mai di dirlo: riposare, dormire e rilassare le gambe appena possibile! E comunque vada sarà un successo, perché la vostra preparazione parte dalla testa e non dallo stomaco!
